Как канадский как пирог с маслом
Прежде, чем Ñ Ð¿ÐµÑ€ÐµÐµÑ…Ð°Ð» в Канаду, Я была девочкой с орехом пекан.
Но я путешествовал вокруг Онтарио недавно (Вы можете прочитать отправки из моих путешествий здесь: Высокий день путешествия и здеÑÑŒ: не туда, где нет дорог Перейти). И в моих путешествиях, Я обнаружил Новый претендент на мои привязанности к пирогу.
Тон пирог с маслом.
На случай, если вы — как я до недавнего времени — Пирог с маслом, Пирог с маслом представляет собой однопространенное тесто, наполненное липкой смесью коричневого сахара, масло, и Ñйцо. Иногда наполнение довольно твердое, В то время как иногда это настолько жидко.
Другие ингредиенты кажутся вопросом личных предпочтений, или “Так всегда делала моя мама/бабушка/любимая тетя.” Есть Vocal Pro- и антиазиновые контингенты, И большинство людей, кажется, сильно чувствуют, что орехи (Обычно орехи пекан или грецкие орехи) или кокосовый орех или любые другие дополнения вкуса (арахисовое масло, любой?) принадлежать в пирог с маслом.
Ðа мой вкуÑ, Пирог с орехом ореха ореха ореха очень похожа на пирог с орехом пекан. Может ли кто -нибудь просветить меня, если есть значительная разница?
Когда я путешествовал через Онтарио, Я отбирал пироги с масляным маслом в ÐœÐ°Ð»ÐµÐ½ÑŒÐºÐ°Ñ Ð²Ð°Ð½Ð½Ð° Bakery в Tobermory (на прекрасном Ð‘Ñ€ÑŽÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑƒÐ¾Ñтрова), в Сладкий Духовка Выпечка в Барри, и в нескольких Онтарио фермеры’ Рынки. И, конечно,, Я сделал паломничество с пирогом в масле, чтобы Всемирно известное кафе Марти в Bracebridge, где владелец, Марти КертиÑ, Счета за себя “Микеланджело из масляных пирогов.”
У меня еще не было достаточно пирогов, чтобы иметь окончательный фаворит — ты? — Но я научился Ценный урок пирога с маслом:
Если вы купите пирог с маслом “Позже,” Он будет соблазнительно в маленькой коробке на переднем сиденье вашей машины. Ð’Ñкоре, он начнет взывать к вам, так поздно ÑтановитÑÑ Ñ€Ð°Ð½Ð¾, И даже если вы ездите, вы Ñъедите Ñту ooey, липкий маленький пирог.
И как бы вы ни старались остановить сладкий пирог, начиная от их раковины, или как бесполезно пытаться прикрыть себя салфетками, Только слишком поздно, вы помните о предупреждении, которое они выпускают в Марти:
“Не ешьте пироги с маслом в машине, Или вы в конечном итоге носите их!”
Пироги маÑла в Санкт-. Jacobs (ON) СельÑкохозÑйÑтвенный рынок фото © Carolyn B. Хеллер
Кто -нибудь знает, что американские рестораны/пекарни/кафе подают пироги с маслом?(БоÑтон, Ðью-Йорк, Чикаго и т. Д.??)?
Привет, Майкл,
Я думаю, что вы должны приехать в Канаду на настоящий масляный пирог, Но Google появился Маленькие чудеса канадские угощения, Пекарня в северной части штата Нью -Йорк, принадлежит канадскому экспатрианту.
У кого -нибудь еще есть предложение?
Пироги с маслом невероятны – Они напоминают мне немного английского пирога. Я строго нет изюма, хотя. As an expat Brit in Quebec I have enjoyed discovering the tarte au sucre or sugar pie. I once committed a faux pas – by sticking one in the oven. Apparently they should be warm not hot. We had pie crust and a warm sugar soup – when it emerged. Oops.
Anne,
I have to agree with you about the raisins in butter tarts. So far it’s pecans or plain for me.
How does the tarte au sucre differ from a butter tart?
I love this pastry too! It was new to me as a French but I was happy to embrace this part of Canadian culture 🙂
Да, isn’t it great when you discover something so delicious in your adopted culture?!
Oh yum! Good thing we ran all those miles before you met up with the butter tarts! Do you think they are similar to Shoo Fly Pie?
I can’t remember the last time I had shoo fly pie, but I think the main ingredient in the filling is molasses, which would give it a different flavor than the brown sugar filling in the butter tarts.